Pour le consommateur, c'est un gage de qualité et de traçabilité, avec la garantie d'un produit authentique, élaboré et mis en bouteille directement chez le producteur, dans la zone de production.
Des caves ouvertes propices à la découverte
Pour permettre à la clientèle de découvrir et apprécier cette large palette de vins sélectionnés dans les différentes régions de production, des dégustations sont organisées plusieurs fois par an dans les caves de la Maison Thiébaud. La prochaine aura lieu les 15 et 16 septembre prochain.
Des partenaires fidèles
Les principaux partenaires et fournisseurs de la Maison Thiébaud sont enracinés en France, en Italie et en Espagne, et partagent une seule et même philosophie. Ce sont en général des maisons qui demeurent encore, à l'heure actuelle en mains familiales et qui distribuent leurs différents produits exclusivement sur le marché traditionnel. L'entreprise est constituée d'une clientèle de revendeurs, de vinothèques, de cavistes, d'hôtels, de cafés, de restaurants et bien évidemment d'une clientèle privée.
Depuis de nombreuses années, des maisons réputées telles que Louis Latour à Beaune, Paul Jaboulet Ainé à Tain l'Hermitage, Georges Vigouroux à Cahors, Bernard Magrez à Bordeaux, Casa Vinicola Dezzani au Piémont, Roqueta Origen en Espagne, entre autres fournissent la Maison Thiébaud. Le maître-mot est la recherche constante de la qualité et de l'authenticité des produits. Tous les crus importés sont destinés au marché traditionnel.
Importations de produits authentiques
Avec le développement ces dernières années du marché de la gastronomie, les importations de la Maison Thiébaud sont devenues exclusivement des vins mis en bouteille dans leur région d'origine et de production. Ainsi les mentions suivantes figurent sur les bouteilles et attestent de cette réalité: AOC MO (appellation d'origine contrôlée, mise en bouteille d'origine), AOP MO (appellation d'origine protégée, mise en bouteille d'origine), DOCG MO (denominazione di origine controllata e garantita) et DO MO (denominacion de origen).
Horaires d'ouverture:
Du lundi au vendredi: 8h00-11h45 / 14h00-17h30
Les années 50 marque le début de l’activité de négociant pour la Maison Thiébaud. Louis-Philippe Thiébaud tisse les premiers liens durant cette période avec des producteurs de bourgogne, et choisit d’importer leurs vins sur le marché helvétique. Cette aventure se poursuit encore de nos jours, puisque nombre d’entre eux sont toujours fournisseurs de l’entreprise bôloise.
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