Arômes de fruits rouges et d'épices
Viandes rouges, grillades
Mara 2016 AOC La Côte - Château de Duillier
La famille Humbert se succède sur les terres du Château de Duillier depuis trois générations. Aujourd’hui, Jacques Humbert et sa fille Sophie exploitent 20 hectares de vignes situées à l'entrée de Duillier. Les 14 cépages sont vendangés manuellement. De l'élevage jusqu'à la mise en bouteille, les vins sont soigneusement travaillés au Château.
Le Mara est un proche cousin du Gamaret et du Garanoir. Croisement Gamay et le Reichensteiner, il a vu le jour à l'école de Changins. le Mara est un cru coloré, fruité et épicé.
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