Les premières nouvelles concernant l’année viticole 2017 ont été publiées par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG). La vendange 2017 s’établit à un minimum jamais atteint ces dernières années, avec 79 millions de litres, soit 27% de moins que l’année précédente.
En 2017, le marché suisse des vins a donc pâti de la plus faible récolte enregistrée depuis quarante ans, avec une production qui s’est vue diminuer de 28.5 millions de litres par rapport à 2016. En effet, l’année viticole a été marquée par d’importantes gelées nocturnes en avril et par de la grêle en août. En outre, l’été sec et chaud a également participé à une diminution de la production.
Le marché suisse des vins n’échappe pas au sort des autres marchés agricoles. Confrontée, depuis quelques années, à une conjoncture complexe avec une libéralisation croissante du marché, la concurrence pour les vins suisses ne cesse de s’accroître. Bien que les échanges transfrontaliers soient en augmentation, pour l’agriculture suisse, les exportations de biens agricoles sont encore insignifiantes. Inversement, les importations pèsent dans la balance et plus elles s’élèvent, plus la pression sur les prix à la production en Suisse est marquée.
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