Mercredi 22 juin a eu lieu la dégustation publique du Neuchâtel Œil-de-Perdrix. 27 vignerons sont venus faire déguster cette spécialité neuchâteloise à plus de 500 personnes ravies d'être au centre-ville de Neuchâtel sous un soleil radieux.
La dégustation publique
Depuis plus de 20 ans, les Neuchâtelois sont habitués à déguster à mi-janvier, le Neuchâtel Non Filtré, 1er vin suisse de l'année. Depuis l'an passé, ils ont marqué d'une croix blanche dans leur agenda la dégustation du Neuchâtel Œil-de-Perdrix à la mi-juin. 500 amoureux des vins de Neuchâtel, le double de l'an dernier, sont venus ce mercredi 22 juin devant l'Hôtel-de-Ville participer à la fête de "l'Œil", bercés par les notes d'un duo de jazz.
Le Neuchâtel Œil-de-Perdrix : L'Original
Issu de Pinot Noir peu cuvé, l’Œil-de-Perdrix évolue à Neuchâtel dans son pays d’origine. Les vignerons sont fiers de leur «Œil » dont les premières traces d’existence remontent au 19e siècle. Cet emblématique vin rosé provient historiquement de la région, raison pour laquelle le Neuchâtel Œil-de-Perdrix est considéré par les connaisseurs comme «L’Original».
Frais et harmonieux, le Neuchâtel Œil-de-Perdrix est particulièrement apprécié avec la cuisine estivale. Il se déguste également toute l’année avec les poissons, les mets exotiques ou les grillades, de l'apéritif au dessert. La qualité exceptionnelle du Pinot Noir vinifié en rosé offre des vins charmeurs, ronds et complexes, d’une grande amplitude d’arôme, dignes de la réputation dont le Neuchâtel Œil-de-Perdrix jouit depuis des décennies.
1er WEBMAGAZINE DU VIN, DE LA BIÈRE ET DES SPIRITUEUX
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
NOUS PROPOSONS DIFFÉRENTS SERVICES LIÉS
AU MARKETING DU VIN. DÉCOUVREZ-LES DÈS MAINTENANT SUR
SUISSE - FRANCE - BELGIQUE
LUXEMBOURG - QUÉBEC