Les Caves Mauler aujourd’hui
Si toutes les cuvées bénéficient d'un élevage sur lattes dans la fraîcheur constante des caves profondes et voûtées du Prieuré, la construction, en 1992, du nouveau site de production a marqué une étape importante vers une croissance durable et organique. Aujourd'hui, Jean-Marie Mauler cède la direction opérationnelle à Caleb Grob, mais reste actif dans l'intérêt de l'entreprise en tant que président et délégué du conseil d'administration.
Ouverture du Caveau de dégustation
Le caveau est ouvert le mardi de 10h à 12h et de 15h à 17h, puis du mercredi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h. Se renseigner pour les horaires spéciaux durant les fêtes.
Visites guidées des caves et dégustation sur réservation. Infos sur www.mauler.ch