Hôte d'honneur suisse du 17ème Salon des Goûts et Terroirs de Bulle, Neuchâtel Vins et Terroirs s'offre un stand flambant neuf pour la promotion des vins et des produits du terroir du canton de Neuchâtel.
Véritable vitrine de la gastronomie et des traditions culinaires helvétiques, l’incontournable rendez-vous automnal du Salon Suisse des Goûts et Terroirs investit les locaux d’Espace Gruyère à Bulle du 28 octobre au 1er novembre prochain.
Neuchâtel Vins et Terroirs est l'hôte d'honneur suisse de cette édition. Pendant cinq jours, l'office de promotion du canton de Neuchâtel propose une "galerie du terroir" offrant au public une expérience unique de dégustation à l'aveugle de ses produits dans le noir.
Les producteurs du canton présentent aux visiteurs leurs crus et leurs récentes médailles obtenues à Expovina et au Mondial des Pinots. Des recettes de cuisine seront réalisées en direct avec l’absinthe du Val-de-Travers, produit phare de ce district et dont la demande d’IGP a été déposée en juillet dernier.
Les vins et les produits du terroir sont également à retrouver au restaurant du stand "Le Festin neuchâtelois".