Le 20ème concours du Meilleur Sommelier de Suisse s'est déroulé dimanche 30 octobre, à l'Hôtel Beau-Rivage de Genève. Reza Nahaboo a gagné le Trophée du “Meilleur Sommelier de Suisse 2016”.
L’élection du Meilleur Sommelier de Suisse 2016 est un rendez-vous attendu dans le monde de la sommellerie helvétique. La 20ème édition s'est tenue les 29 et 30 octobre à l’Hôtel Beau-Rivage de Genève où fut mis sur pied le premier Trophée Ruinart en 1986.
Organisé tous les deux ans dans l'une des trois régions linguistiques, ce concours est supervisé par les vices-présidents nationaux de l'Association Suisse des Sommeliers Professionnels: Bruno-Thomas Eltchinger pour la Suisse alémanique, Myriam Broggi-Praz pour la Suisse romande et Savino Angioletti pour la Suisse italienne. Toutes les épreuves se déroulent sous l'œil attentif du Meilleur Sommelier du Monde 2013 : Paolo Basso, président du comité technique du concours.
23 candidats provenant de toute la Suisse ont participé aux sélections du samedi 29 octobre. Trois finalistes se sont distingués: Fabien Mène, Aurélien Blanc et Reza Nahaboo.
La finale s'est disputée dimanche en public. De nombreuses personnalités du monde du vin avaient fait le déplacement pour assister à la finale. Les épreuves dominicales ont été arbitrées par un jury national et international.
Reza Nahaboo, de l'Hôtel Royal Savoy à Lausanne, est sacré "Meilleur Sommelier de Suisse" 2016. Aurélien Blanc, de l'Hôtel Baur au Lac de Zurich, est quant à lui "Vice Meilleur Sommelier de Suisse" 2016. Fabien Mène, de l'Hôtel Mandarin Oriental de Genève, complète le podium et termine 3ème finaliste du concours.
L'ACTUALITÉ DU VIN
Reza Nahaboo sacré
Meilleur Sommelier de Suisse
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