Cuvée Prestige "Louis Thiébaud" Rosé Brut
Médaillée d'argent au Grand Prix du Vin Suisse 2016 et aux Effervescents du Monde 2015, la Cuvée Prestige "Louis Thiébaud" Rosé Brut est élaborée à partir du cépage Pinot Noir, provenant exclusivement du vignoble neuchâtelois.
Ce cru bénéficie d'une lente prise de mousse, à température contrôlée, qui confère au produit toute l'élégance et la typicité du Pinot Noir. Dans ce Mousseux, on décèle des notes de fruits rouges. En bouche, il se révèle vivace, élégant et fruité.
Ce vin, à boire dans les 24 mois, est à servir frais. Il se consomme idéalement à l'apéritif en période estivale.
Cuvée Prestige "Louis Thiébaud" Brut
La Cuvée Prestige "Louis Thiébaud" Brut est élaborée à partir de Chardonnay suisse.
Médailles d'or à la Confrontation Internationale des Meilleurs Chardonnay du Monde en 2013 et 2011 et médaille d'argent en 2009.
Sélection d'or à la Sélection des Vins de Neuchâtel 2011.
Une lente prise de mousse est nécessaire pendant plusieurs mois pour obtenir ce Mousseux. Le contrôle rigoureux de la température est à l'origine de sa finesse et de sa typicité.
Au nez, ce cru possède des arômes de fleurs blanches et de tilleul. Des bulles fines et persistantes se dégagent en bouche. On retrouve une bonne attaque et de la finesse en finale. À consommer en apéritif ou en soirée.
Cuvées Prestige "Louis Thiébaud"
Cuvée Classique "Louis Thiébaud" Demi-sec
La Cuvée Classique "Louis Thiébaud" Demi-sec est un vin d'assemblage de cépages soigneusement sélectionnés: Chardonnay et Ugni Blanc. L'Ugni Blanc est un cépage originaire de Toscane en Italie et il est répandu dans les terroirs du sud de la France.
Cette Cuvée Classique est, elle aussi, obtenue par fermentation naturelle à basse température. Ce vin vif aux arômes vanillés et aux notes de miel et d'agrumes révèle une douceur agréable en bouche. Il est à boire frais et accompagne avec succès les apéritifs et les desserts.
Cuvée Classique "Louis Thiébaud" Brut
La Cuvée Classique "Louis Thiébaud" Brut est élaborée à partir de plusieurs cépages soigneusement sélectionnés. Cet assemblage est obtenu par fermentation naturelle à basse température pendant 8 à 10 semaines. Ce cru est composé de Chardonnay, de Chenin et de Mauzac (un cépage blanc principalement cultivé dans le Sud-Ouest de la France).
Vif, floral et fruité, la Cuvée Classique "Louis Thiébaud" Brut dégage des arômes d'agrumes et de fleurs de sureau. Il possède une bonne attaque en bouche et la finesse de la bulle lui apporte un bel équilibre. Ce vin est à servir frais (6 - 8 °C) et à consommer en apéritif et en soirée.
Horaires d'ouverture:
Du lundi au vendredi: 8h00-11h45 / 14h00-17h30
La Maison Thiébaud produit des vins mousseux et festifs sous sa propre étiquette. Baptisés Cuvée Classique et Cuvée Prestige "Louis Thiébaud", ces crus font honneur à Louis Thiébaud, ancêtre et ancien dirigeant de la société familiale.
Cuvées Classique "Louis Thiébaud"
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