La crème de la crème...
Bien vu! C'est en effet la crème de cassis et le vin blanc qui sont les ingrédients du kir. À l'origine, on utilisait un vin blanc aligoté de Bourgogne. Il portait le nom de Félix Kir, le maire de Dijon. Il existe également la version avec du champagne, qu'on nomme le Kir Royal.
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