Suite à la première sélection, un "grand jury" composé de différents experts (un professeur de sommellerie, un œnologue, un restaurateur, une caviste, une sommelière) a dégusté à l’aveugle à nouveau les vins médaillés d’or, afin d’élire le "Meilleur Gamay du Monde": il s’agit cette année du Moulin-à-Vent cuvée Vieilles Vignes 2023 du Domaine de Colonat. 267 médailles dont 164 Or et 103 Argent ont été attribuées cette année.
Mention spéciale du jury pour le meilleur vin de Suisse: AOC Coteau de Peissy, Domaine des Charmes, Le Baron Rouge Vieilles Vignes 1er cru 2022, 100 % Gamay. La Suisse totalise 4 médailles d’or et 11 médailles d’argent.
Le Moulin-à-Vent cuvée Vieilles Vignes 2023 élu Meilleur Gamay du Monde
Vignerons depuis 7 générations, la famille Collonge exploite 12 hectares de vignes dans les crus du Beaujolais. Le Domaine de Colonat est installé à Villié-Morgon et produit des vins en AOC Morgon, Moulin-à-Vent, Chiroubles, Brouilly, Régnié et Beaujolais blanc. Après des études en viticulture-oenologie à Beaune, Thomas Collonge continue de se former au métier de vigneron dans différentes régions viticoles françaises, à Châteauneuf-du-Pape, Meursault et en Australie dans la Coonawarra Valley.
En 2008, il retrouve ses racines et rejoint le domaine familial, auprès de ses parents Christine et Bernard. Durant 10 ans, son père lui transmet son savoir-faire, et ensemble ils font avancer le domaine vers toujours plus de qualité et de précision. Depuis 2018, le duo formé par Julie et Thomas Collonge continue d’écrire l’histoire du domaine. Ils ont identifié les meilleurs terroirs et proposent aujourd’hui 5 sélections parcellaires : Moulin-à-Vent Les Thorins / Les Greneriers ; Morgon Aux Pillets / Ruyère / Grandes Terres. Cette cuvée offre une attaque vive, une belle acidité et est marquée par sa fraîcheur, sa longueur en bouche et son potentiel de garde : entre 10 et 15 ans.