La Baguette d'Or
Avenue Henri Dunant 15
1205 Genève
T +41 22 329 71 60
F +41 22 329 71 65
Horaires d'ouverture
Tous les jours
De 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
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Le restaurant en quelques mots
La Baguette d'Or est une adresse incontournable de Plainpalais depuis 1987. Réputé pour ses spécialités du Sud de la Chine, ce restaurant offre une cuisine raffinée et haut de gamme, dans un décor soigné et agréable. La spécialité de l'établissement genevois est le canard laqué, mais plusieurs autres plats sont également très prisés de la clientèle, tels que le poulet croustillant sauce aigre doux et Sichuan, le Mapo Tofu ou le bœuf Sichuan.
Concernant la carte des vins, on remarque une belle diversité: des crus du canton de Genève, en passant par des vins de France, de Toscane, d'Afrique du Sud, mais aussi de Chine.
Nicole et la "vraie" cuisine chinoise
Lijuan Ruan Morf, appelée Nicole pour simplifier la prononciation, offre un charmant accueil à la clientèle. Cette chinoise originaire de Hangzhou est venue étudier en Suisse. Restée en terre helvète, elle satisfait désormais les papilles des amateurs de mets de l'Empire du Milieu. Cette passionnée de cuisine s'est formée dès l'adolescence auprès de sa mère. Aujourd'hui, elle souhaite retransmettre les différentes cultures chinoises au travers de ses plats. Au Nord, les mets sont plutôt à base de farine de blé, salé et épicé, tandis qu'au Sud, le riz règne en maître sur des plats plus doux et léger.
Le bon de réduction
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LE RESTO DIVIN
La Baguette d'Or
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