Merlot Cabernet Franc 2015
La Côte AOC
Château de Duillier
Jacques Humbert et sa fille Sophie
Merlot Cabernet Franc 2015
La Côte AOC
CHF 29.- / 75cl
Château de Duillier
Rue du Château
1266 Duillier
T 022 361 90 73
Vin puissant, alliant finesse et volume.
Arômes de cerise noire et de réglisse
Couleur intense, rouge rubis
Viandes rouges et mets de la chasse
Fromages à maturité moyenne
En arrivant à Duillier, vous ne pouvez le manquer. Le Château de Duillier, demeure du XVème siècle, surplombe le domaine viticole l'entourant.
La famille Humbert se succède sur les terres du Château de Duillier depuis trois générations. Aujourd’hui, Jacques Humbert et sa fille Sophie exploitent 20 hectares de vignes situées à l'entrée de Duillier. Les 14 cépages sont vendangés manuellement. De l'élevage jusqu'à la mise en bouteille, les vins sont soigneusement travaillés au Château.
Le Merlot Cabernet Franc est un assemblage rouge élevé en fût de chêne. Ce cru dévoile des arômes complexes et fruités de mûre, de myrtille, de cassis et de cerise noire. En bouche, son attaque est souple, puis s’imprègne d’une rondeur charnelle qui culmine sur une finale longue avec des tannins fins.
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