Ce vin rouge naturel du Gard, 100% Grenache Noir, exprime une fraîcheur florale, un fruité poivré, des tannins soyeux et délicats. Le Domaine de Cassanas, son producteur, est en cours de certification agriculture biologique. Pour libérer tout le potentiel de cette cuvée, accordez-lui des viandes grillées, des spaghettis à la bolognaise ou un plateau de fromages à pâte molle.