Gulden Draak – Brasserie Van Steenberge
Bière de caractère, noire crémeuse, douce et légèrement amère avec des arômes grillés, la Gulden Draak est complexe et puissante sous ses 12% d’alcool. Sa fine mousse beige dévoile des arômes de chocolat, de levure, de caramel et de café. Elle mène sur une finale sèche et amère.
Gulden Draak
Brasserie Van Steenberge
3.49€ / 33cl
CHF 3.80 / 33cl
Wikinger-Bräu
Wikinger-Bräu est une bière amère et rafraîchissante foncée mélangé avec de l’hydromel, provenant d’Allemagne. Avec sa touche de miel, c’est un pur plaisir pour les connaisseurs et les amateurs de bière douce et épicée. Appréciez-la d’autant plus en pack de six bouteilles.
Wikinger-Bräu
21.50€ / 6x50cl
CHF 23.40 / 6x50cl
Icelandic White Ale – Einstök Ölgerd
Bière blanche à la robe jaune pâle voilée avec une mousse blanche, l’Icelandic White Ale dévoile des arômes de zestes d’orange, de coriandre et d’épices. Délicate et épicée, elle est douce et très peu amère. Bière islandaise brassée selon la tradition belge, elle est faite à partir d’eau pure d’Islande. Elle est très rafraîchissante et douce.
Icelandic White Ale
Einstök Ölgerd
3.30€ / 33 cl
CHF 3.59 / 33cl
Découvrez notre sélection de quatre bières
de caractère viking:
Skoll vodka - Skøll Tuborg
Cette bière aromatisée à la vodka et aux agrumes est fraîchement débarquée du Nord. De goût très équilibré, elle marie à la fois la fraicheur des agrumes et les arômes de la vodka. Elle est appréciée pour ses fines bulles, sa robe brillante aux reflets dorés et se déguste très fraîche, à une température idéale de 5°.
Skoll vodka
Skøll Tuborg
2.28€ / 50cl
CHF 2.48 / 50cl
L’heure est à la fête!
C’est bien connu, les Vikings sont un peuple de fêtards! En dehors du Valhalla, ils sont de bons vivants aimant profiter des petits plaisirs du quotidien. La bière coule à flot durant les banquets organisés dans la résidence du jarl, possédant la plus grande maison du village ou de la ville.
Une infinité de variétés de bières nordiques existe. Certaines sont conçues spécialement pour des festivals spécifiques tels que “Yule”, une fête du solstice d’hiver ayant inspiré Noël, ou pour des événements comme des naissances et des funérailles. Il est à noter que les bières sont essentiellement fabriquées par les femmes, fières de leur travail.
La bière est particulièrement consommée chaque jeudi, jour dédié au Dieu Thor, régnant au sommet du Valhalla. Dans la tradition viking, il est d'usage de faire offrande de la bière le jeudi à Thor (et à travers!), au pied d’un chêne, l’arbre dédié au puissant Dieu.
Nul doute subsiste dès lors que cet alcool mousseux est une boisson guerrière légendaire et immortelle...
Un breuvage mousseux aux multiples vertus
La bière est une boisson sacrée dont les bienfaits sont reconnus. Pour les peuples du Nord, elle a des vertus médicinales. Durant leurs longues traversées notamment, les Vikings utilisent la bière comme remède contre le scorbut et la pellagre, deux maladies pouvant tuer. L’accès à l’eau potable n’étant pas toujours garanti, la bière est également une excellente boisson consommée à toute heure de la journée. De plus, elle se conserve facilement et élimine aisément les microbes.
TEMPS DE LECTURE: 3 MIN + VIDÉO
Guerriers légendaires et sanguinaires au courage infaillible, les Vikings vouent un culte particulièrement engagé aux dieux mais aussi à la bière. RELAIS DU VIN & CO vous embarque à bord de son drakkar, direction les profonds abysses d’un amour inconditionnel pour cette boisson et notre sélection de bières.
Un alcool béni des guerriers et des dieux
Les Vikings, peuple nordique d’explorateurs, de marchands et de guerriers, vivent du VIIIème au XIème siècle en Europe du Nord (Norvège, Suède, Danemark). La mort ne les effraie point car ce sont d’impitoyables combattants. Le rêve de tout courageux Viking est de mourir admirablement au combat pour ensuite rejoindre le Valhalla, royaume divin où se trouve Odin, roi des dieux. On y célèbre d’interminables banquets aux côtés de ses ancêtres et immortels frères d’armes, tout en buvant inlassablement de la bière, plus connue sous le nom de “bjór”.
L'ACTUALITÉ
Bière et Vikings, une histoire d’amour à en perdre le Nord
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