Les caves valaisannes ouvrent chaleureusement leurs portes aux amateurs de vin du jeudi 30 mai au samedi 1er juin 2019. C’est l'occasion de découvrir ou redécouvrir les trésors du plus grand canton viticole suisse. De Vionnaz à Naters, plus de 230 caves sont ouvertes pour offrir une explosion des sens grâce à la grande diversité aromatique des crus valaisans.
Confiez votre palais au Valais
En cet air printanier et baigné par une atmosphère chaleureuse et conviviale, les visiteurs voguent au gré des caves tendant bras et grands crus à déguster. Durant ces trois jours et dans tout le Valais, les vignerons accueillent le public pour faire découvrir leurs caves et le nouveau millésime. Ils conseilleront également les visiteurs sur le choix de leurs vins.
En Valais, fais ce qu'il te plaît
Durant Les Caves Ouvertes des Vins du Valais, les amateurs de viticulture retrouvent diverses animations tout aussi enivrantes les unes que les autres. Chaque vigneron propose une attraction, de quoi s'exalter lors des visites guidées et les dégustations à thème passionnantes.
Certains encaveurs assurent des espaces de restauration permettant aux convives de savourer divers produits du terroir, tels que les Espaces gourmandes sédunois au Jardin des Vins ou encore "Wine&Brunch", le 1er juin à Salgesch. Certaines places sont limitées, les hôtes doivent penser à prendre des pré-réservations. Enfin, les encaveurs de Chamoson organisent l'"After des Caves Ouvertes", une soirée mêlant vin et ambiance rockabilly et rythm'n'blues jusqu'au petit matin.
Respirer le Valais, le déguster et s'y reposer
En ce week-end de l'Ascension, le public se promène l'esprit léger et se laisse transporter sans contrainte. Pour ce faire, un service de bus-navette gratuit est mis à disposition pour faciliter les déplacements tout au long de ces 3 jours. Raisin sur le gâteau, l'Association hôtelière du Valais propose des prix attractifs sur Booking afin que les visiteurs puissent séjourner et prolonger leur escapade en terres valaisannes.
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