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Ouvert en 2017, les Celliers de Sion est un complexe novateur en Valais. Premier Oenoparc de Suisse, il a vu le jour grâce aux Maisons Varone et Bonvin. Au-delà du parcours oenotouristique, vous pourrez déguster une sélection de crus valaisans. Une expérience ludique et intéressante, pour tous ceux qui apprécient la culture du vin.
Le Bar à vin des Celliers de Sion
Le Talkwine est une institution à Fribourg. Lieu idéal pour un apéritif entre amis ou collègues, ce bar à vin renouvelle sa carte tous les quinze jours. Plus de 200 références sont également proposés à la vente à l’emporter. La décoration est un mélange de moderne et de rustique. Une petite restauration est également proposée.
Le Kavo est bien connus des veveysans cherchant à déguster un verre de vin dans une ambiance conviviale. La carte des vins est conséquente, avec des crus provenant de pas moins de 200 encaveurs suisses et étrangers. Côté restauration, le Kavo est également bien founi, puisqu’on y retrouve entre autres des tartares, des carpaccios, des planchettes ou des flammekueches.
Après son ouverture en 2009 à Vevey, le Yatus ouvre en 2011 un second bar à vin au Petit-Chêne à Lausanne. Les sommeliers de l’établissement proposent une sélection renouvelée chaque mois d’une trentaine de vins au verre ainsi qu’une carte de fingerfood de saison, provenant tous d’artisans locaux.
Concept innovant, Ta Cave est le premier bar à vin "participatif" de Suisse, ayant vu le jour grâce à plusieurs centaines de donateurs. Ouvert en 2015, près de la gare de Lausanne, Ta Cave déniche des vins et produits du terroir, de Suisse et d’ailleurs. Un second bar va prochainement être lancé à Genève.
Au cœur de la ville de Morges, le bar à vin Linpasse vous accueille dans une ambiance décontractée. Côté carte des vins, l’établissement plusieurs crus de la région, comme les vins du Château Le Rosey, mais également du reste de la Suisse romande et de la Suisse alémanique. Avec votre verre, vous pourrez savourer des plateaux de fromages, de charcuterie, mais aussi des tartines maisons.
À deux pas du Château trône le Barawine. Au verre ou à la bouteille, ce wine bar propose une belle diversité de vins de La Côte, mais aussi de France, d’Italie et d’Amérique latine. Ambiance agréable et décontractée, les afterworks y sont plus qu’agréables. De plus, chaque samedi midi, le bar à vin vous convie à savourer des fruits de mer en accord avec des vins blancs de la région.
Boulevard du vin
Boulevard Georges-Favon 3
1204 Genève
Situé au plein cœur de Genève, le Boulevard du vin est à la fois un cellier et un bar à vin. Derrière le bar, un énorme tableau à craie présente les différents vins, de Suisse et du monde entier. Des animations musicales ont souvent lieu.
Boulevard du vin – Genève
Dans une ville comme Carouge, on se sent obliger de déguster du vin… rouge! Dans le bar à vin "Qu’importe", vous pourrez déguster un verre de vin au coin du feu. L’établissement propose également une sélection de tapas.
RELAIS DU VIN est toujours à l’affût des meilleurs bons plans pour vous. Cette semaine, notre équipe vous a sélectionné le nec plus ultra des bars à vin de Suisse romande. Petit tour d’horizon, pour vous mettre l’eau à la bouche...
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