Où trouver du vin en canette?
Sur internet, tout est possible, même de trouver du vin en canette. Voici une liste de quelques marques françaises où vous pouvez acheter ou conditionner ce drôle de phénomène:
Prendre de la canette au détriment de la bouteille
Ce type de format peut prétendre s’adresser à une tranche d’âge de consommateurs particulièrement jeune, à savoir les 18-24 ans, pour qui le vin n’est pas forcément un sujet de prédilection. Une canette, nouveau moyen de conditionnement du vin, attire forcément l’œil de la jeune génération, curieuse et avide d’en découvrir le contenu. Les méthodes et les manières de consommer le vin divergent selon les âges. La jeune génération peut en effet apprécier boire du vin en canette lors d’une soirée ou d’un pique-nique, tandis que les traditionnels conservateurs vont privilégier une dégustation entre amis à la maison.
De plus, le vin en canette se transporte et se déguste plus facilement qu’en bouteille: il n’y a pas besoin d’un verre pour le consommer… Mais rassurez-vous, il y a de la place pour tout le monde dans l’univers du vin. Dès lors, la canette ne tend pas à remplacer la bouteille mais souhaite permettre une consommation plus facile et immédiate dans des lieux au sein desquels on ne s’attend pas à spontanément déguster du vin (à la plage, dans des soirées étudiantes). Certes, cela peut bousculer les habitudes de certains, mais le goût promet de toujours être au rendez-vous.
Un marché aussi étonnant que prometteur
Le vin en canette est aujourd’hui majoritairement consommé et apprécié aux États-Unis, ainsi que dans les pays anglophones. En France, ce n’est pas encore un phénomène de mode, mais il tente de gagner progressivement du terrain auprès des consommateurs. Au pays de la gastronomie et du vin par excellence, il semble de prime abord difficile de bousculer les habitudes des conservateurs, fins défenseurs du terroir français et de ses traditions. Pourtant, les viticulteurs et producteurs affirment que le goût du vin en canette est exactement le même que celui du vin en bouteille. Si ces mêmes producteurs réalisent aujourd’hui des ventes du produit principalement à l’étranger, ils comptent sur une meilleure ouverture d’esprit dans les prochaines années de la part des Français.
TEMPS DE LECTURE: 2 MIN
L’heure du liège et de la bouteille serait-elle dépassée? Phénomène de mode particulièrement apprécié sur le marché anglo-saxon et américain, le vin en canette prend de plus en plus d’épaisseur sur le marché mondial. Oserez-vous franchir le pas pour goûter cette drôle de manière de consommer du vin?
L’innovation au rendez-vous
Le Salon Wine & Vinexpo 2022 a été le théâtre de certaines innovations viticoles. Une large place a été accordée à la tendance du "nolo", concept venu de Grande-Bretagne faisant référence aux boissons en canettes avec peu ou pas d’alcool. Le nolo, contraction de "No alcohol" et de "Low ABV" (modération), rejoint le "slow drinking", ou l’art de boire moins mais mieux. C'est une tendance misant sur le bon équilibre entre les boissons sans alcool et les spiritueux ou autres alcools forts.
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