Gamay, AOC La Côte – Les Frères Dutruy
Les Frères Dutruy représentent la quatrième génération d’un domaine viticole familial créé en 1917 par leur arrière-grand-père. Depuis 2005, Julien et Christian sont aux commandes de la cave située à Founex, sur La Côte vaudoise.
Nous avons posé notre dévolu sur le Gamay Expression de Terroir, un vin biologique d’une extrême élégance. Nous sommes séduits par le nez fruité, porté sur des arômes de cerise noir et de poivre. En bouche, le vin est plaisant avec des tannins soyeux et friands. Ce Gamay s'apprécie à l’apéritif, avec une poularde à l’estragon ou une raclette entre amis.