Henry et Thierry Grosjean
Arômes fruités de pamplemousse
Notes de tilleul
Robe jaune pâle et troublée
Apéritif, oeufs durs, asperges
Poissons en sauce
Fromages
Les accords qui lui vont
Fiche de dégustation
Covid-19: Information du vigneron
Le Château d’Auvernier reste ouvert aux horaires habituels (lundi – vendredi 7h30 -12h30 et 13h30 – 17h30 / samedi 10h-12h). Toutes les mesures sanitaires sont prises pour votre sécurité.
Si vous souhaitez recevoir vos crus chez vous, le Château d’Auvernier offre la livraison dès l’achat de 12 bouteilles. Commandez vos crus au 032 731 21 15 ou par e-mail à wine@chateau-auvernier.ch
Neuchâtel Blanc Non Filtré 2019
AOC Neuchâtel
CHF 12.- / 75cl
Château d'Auvernier
Thierry Grosjean & Cie
2012 Auvernier
T 032 731 21 15
TEMPS DE LECTURE: 1 MIN
Neuchâtel Non Filtré 2019
AOC Neuchâtel
Château d'Auvernier (NE)
Retrouvez ce vin
Le Château d’Auvernier se situe au cœur du vignoble neuchâtelois. Fort d’une histoire quatre fois centenaires, il est aujourd’hui dirigé par Henry Grosjean et son père Thierry, entourés de leur équipe.
Premier vin de l’année, le Neuchâtel Blanc Non Filtré est une spécialité neuchâteloise, élaborée à partir de Chasselas Fendant Roux. Le Neuchâtel Blanc Non Filtré du Château d’Auvernier est issu de parchets sélectionnés pour leurs sols profonds. Cette caractéristique procure de la richesse et du gras en bouche.
Le millésime 2019 se caractérise par une fraîcheur remarquable que l’œnologue a su préserver. Les arômes de pamplemousse, de mirabelle et de mangue caractérisent ce cru charmeur. On apprécie également sa belle persistance en bouche et sa salinité. Bien qu’il soit le premier vin suisse de l’année, ce cru se déguste avec plaisir tout au long de l’année.
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Neuchâtel Non Filtré 2019
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