Gamay 2016
La Côte AOC
CHF 8.80 / 75cl
Domaine du Capitole
Rue des Fontaines 48
1274 Signy-Avenex
T 022 361 16 34
Retrouvez ce vin
Belle attaque
Nez de fruits rouges
Robe rouge violacée
Aubergines grillées
Côte de boeuf
Spaghetti à l’huile et à l’ail
Les accords qui lui vont
Gamay 2016
La Côte AOC
Domaine du Capitole / Signy-Avenex (VD)
TEMPS DE LECTURE: 1 MIN
Fiche de dégustation
Situé au cœur du village de Signy-Avenex, à deux pas de Nyon, le Domaine du Capitole est géré par la famille Tecon depuis maintenant 5 générations. Les vignerons assurent un mode de vinification alliant authenticité et modernité. Les vins sont élevés dans les fûts de chêne de l'époque et dans des cuves en inox.
Habité par l'esprit du vin depuis les années 1800, le Domaine comprend un musée illustrant l’évolution agricole et viticole du siècle dernier. Ainsi, après avoir fait déguster les différents crus dans sa cave, Guillaume Tecon fait découvrir sa collection privée de tracteurs d’époque ainsi que d’autres machines agricoles. Sa chaleureuse salle de dégustation décorée à l’effigie du vin accueille jusqu’à 50 personnes.
Le Gamay du Domaine du Capitole arbore une magnifique robe aux tins violets. Ce cru présente un bouquet léger avec des arômes de cerises. En bouche, ses tannins souples et ronds offrent une belle consistance et il se révèle expressif. Le Gamay gagne en complexité après deux ans et se garde bien jusqu’à cinq ans. Il sublime à merveille des mets méditerranéens et des viandes rouges.
LA SÉLECTION DU MOMENT
Gamay de La Côte
1er WEBMAGAZINE DU VIN, DE LA BIÈRE ET DES SPIRITUEUX
LES + POPULAIRES
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
SERVICES PRO
NOUS PROPOSONS DIFFÉRENTS SERVICES LIÉS
AU MARKETING DU VIN. DÉCOUVREZ-LES DÈS MAINTENANT SUR
SUISSE - FRANCE - BELGIQUE
LUXEMBOURG - QUÉBEC
2015-2023 © Tous droits réservés - RELAIS DU VIN & RELAIS COM Sàrl - Agence de communication globale
