La recette du bonheur
Pour élaborer ce cocktail, rien de plus simple! Au niveau des ingrédients nécessaires, 3 centilitres de gin, 3 centilitres de Campari et 3 centilitres de vermouth rouge suffisent. Mélangez le tout dans un verre avec des glaçons, garni d’une tranche ou d’une écorce d’orange. Ou sinon, rendez-vous dans votre bar préféré avec vos amis pour en commander un fait sur mesure par un professionnel.
Succès immédiat!
À partir de ce moment-là, le nouveau cocktail rencontre un succès immédiat et tous les clients du bar souhaitent absolument goûter celui que l’on nomme "Americano avec du gin". Pour honorer le comte et raccourcir le nom du nouveau cocktail, le barman décide de donner à sa mixture le nom de son inventeur. Ainsi naît le cocktail "Negroni", que l’on déguste aujourd’hui accompagné d’une tranche d’orange à travers la planète entière.
TOUT SAVOIR SUR
Le Negroni, l’âme
florentine par excellence
Roi des cocktails Campari italiens et de l’apéritif transalpin, le Negroni ne fait pas la fine bouche quant à sa réputation. RELAIS DU VIN & CO vous dévoile les différentes facettes de ce mélange orangé sans se magner la rondelle.
C’est bien l’amer à boire
Cocktail à base de gin, de vermouth rouge et de Campari, servi on the rocks, le Negroni est inventé à Florence en 1919. En effet, remontons plus d’un siècle dans le passé, au Caffè Casoni, lieu de rencontre pour la noblesse florentine. À cette époque, le comte Camilo Negroni est un habitué des lieux ayant pour habitude de consommer son Americano, un cocktail aujourd’hui élaboré à base de Campari, de vermouth rouge doux et de club soda. Lassé de cette même consommation quotidienne, le comte demande au barman, Fosco Scarzelli, de modifier la composition de sa boisson, en remplaçant l’eau gazeuse par du gin. En effet, grand voyageur, Negroni découvre cet alcool lors d’un séjour à Londres.
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