La Chloroquine Dundee – Brasserie Kiss’Wing
Hommage à Crocodile Dundee ou à Didier Raoult, médecin controversé pendant la pandémie? Lancée à Marseille, cette bière est le fruit de l’entente entre Vëki Graff, artiste-graffeur, et Eric Sgarroni, directeur de l’entreprise Sting18. Elle est brassée à Montblanc, dans l’Hérault, par la brasserie artisanale et bio Kiss-Wing.
La Mort Subite – Mort Subite
Bière au nom effrayant, la Mort Subite ne vous tuera en aucun cas lors de la première gorgée. Ce nom provient du café situé à Bruxelles dans lequel elle était à l’origine brassée. Aujourd’hui, elle existe en plusieurs versions, toutes aussi fruitées les unes que les autres.
La Cagole – La Cagole
Vous avez sûrement lu son nom avec l’accent marseillais. Bière de Marseille, de type Pilsen, avec un vrai tempérament et beaucoup de parfum, la Cagole offre des arômes de miel et une très faible amertume. Boisson à l’accent provençal, elle est aux couleurs du Vieux-Port de Marseille. De nos jours, il existe six variantes de la Cagole, allant de la bière blonde à l’IPA.
La Fessée – Brasserie Goudale
Dans la continuité de la Levrette, la Fessée est une bière ambrée culottée. Sa robe cuivrée tirant vers l’orange est surmontée d’une épaisse mousse blanc cassé. Ses arômes de céréales, de malt et d’épices laissent ensuite place à des notes de houblon, de caramel, de fleurs et de céréales. Biscuitée et gourmande, c’est une bière de garde à fermentation haute et au nom claquant.
La Levrette blonde – Levrette
Cette bière blonde au positionnement humoristique et de style Pale Lager propose une mousse blonde dorée et blanche. Très douce, elle dégage des arômes d’agrumes et des touches épicées. Son nom lui vient du chien de son créateur, une femelle lévrier nommée Levrette. Pourtant, c’est bel et bien un lapin qui figure sur l’étiquette. Espérons qu’il ne se fera pas carotte. Trêve de plaisanterie, la Levrette blonde a reçu en 2010 la médaille d’or au Mondial de la bière.
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TOUT SAVOIR SUR
5 bières
aux noms insolites
Vous les connaissez peut-être ou les avez sûrement déjà goûtées, certaines bières disposent parfois d’un nom pour le moins… insolite, voire étrange. Voici un petit échantillon de cinq boissons houblonneuses dont vous vous souviendrez certainement longtemps.
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